O Romance é elaborado com Chardonnay e Pinot Noir. Na sua quarta colheita, o 2021 apresenta-se mais saboroso do que nos anos anteriores, com um fundo de terra carbonizada, romã e pétalas de rosa. No paladar, fortemente envolvido por especiarias e taninos persistentes. O Romance mostra a elevação e a determinação do longínquo oeste de Sta. Rita Hills.
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O Sandhi Romance Pinot Noir Tinto é um Tinto. É feito a partir de Pinot Noir.
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