Santa Vitória Branco

Descrição

Este Santa Vitória, um branco com um toque refrescante, nasceu da união do Arinto e do Verdelho, castas que trazem uma acidez vibrante à mistura. A fermentação, conduzida a temperaturas moderadas, realçou as nuances frutadas, enquanto a “bica aberta” – um método de vinificação que preserva a frescura – conferiu-lhe uma vivacidade que o torna perfeito para acompanhar peixes grelhados ou um prato de salada de verão. Uma produção singela, mas com um carácter que promete surpreender.