Sao Domingos Bairrada

Descrição

Este São Domingos Bairrada, vindo da alma da Bairrada, é uma prova de que a Trácia e a Aragona – castas que ali reinam – conseguem, com a ajuda do terroir calcário, criar algo verdadeiramente especial. A acidez vibrante, que remete aos vinhedos expostos, equilibra com uma fruta vermelha fresca e um final persistente, com nuances herbáceas que recordam a exuberância da região. Dizem que harmoniza perfeitamente com um bom petisco de queijo, mas nós o encorajamos a ousar com um pato assado – um clássico da Bairrada que ele certamente agradecerá.