Sao Luiz Branco

Descrição

Este São Luiz, oriundo do Douro, parece ter sido tratado com uma certa delicadeza. A vinificação, com desengace total e esmagamento, sugere um respeito pela casta Gouveio, temperada com Arinto e Rabigato. A fermentação, lenta e controlada a 12-14°C, garante que o vinho mantenha a sua frescura e complexidade. Um vinho para acompanhar peixes grelhados ou um arroz de marisco, certamente.