Este Syrah do Alentejo, vindo das melhores colheitas, parece ter sido particularmente exigente no que toca à maturação. Passou pela clássica abordagem com maceração pré-fermentativa a frio – nada de pressas! – e uma fermentação que manteve a temperatura a pique, 28ºC. Para além disso, passou 15 meses em novas barricas francesas, o que certamente lhe deu alguma complexidade. A garantia de um vinho premiado (embora não especificado) sugere que a paixão dos enólogos foi recompensada. Perfeito com um bom assado de carne de vaca, para combinar a riqueza do vinho com a intensidade da carne.
| Loja | Tamanho | Ano | Preço | |
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Garrafinhas
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0.75 l | 2021 | 89,75 € | View Offer |
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Cave Lusa
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0.75 l | 2022 | 89,99 € | View Offer |
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Granvine
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0.75 l | 2021 | 97,89 € | View Offer |
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Garrafeira Nacional
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0.75 l | 2021 | 99,95 € | Visitar Loja |
Preços atualizados semanalmente em mais de 15 retalhistas · 0.75 l bottles only
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O Scala Coeli Syrah Tinto Alentejo é um Tinto da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Syrah.
O Scala Coeli Syrah Tinto Alentejo é produzido por Fundação Eugénio de Almeida.
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