Scalab Syrah Reserva Tinto

Descrição

Este Scalab Syrah Reserva parece ter tido um pequeno "drama" na adega – 8 dias de fermentação em inox, seguidos de 20 dias de maceração, e ainda para completar, um toque de fermentação malolática em barricas francesas novas. O resultado? Um vinho com uma cor que desafia a região do Tejo, uma expressão intensa de ameixas pretas e caramelo, e um final que, dizem, persiste como um bom conselho. A revista de vinhos foi bastante elogiosa, e com 16,5 pontos, parece que o vinho não se incomodou com a atenção. Perfeito com um bom assado de carne de vaca – a combinação é quase imperdível.