Schloss Gobelsburg Tradition Grüner Veltliner Branco

Descrição

A História deste Schloss Gobelsburg remonta a 1171, quando aos monges do Mosteiro de Zwettl, foram atribuídas parcelas nas vinhas Heiligenstein e Gaisberg, duas das mais importantes vinhas em toda a Áustria. Depressa colocaram mãos à obra começando-se logo a vinificação de vinhos naquele mosteiro. O saber e a tradição, foram sendo guardados por muitos e longos anos até que um infeliz incêndio no mosteiro coloca inevitavelmente a adega no Castelo (Schloss) de Gobelsburg, que é adjacente ao mosteiro. Em 1996, pela dificuldade em angariar "sangue Novo" para a causa da igreja, a Ordem, entrega os destinos do Schloss Gobelsburg nas mãos de Michael e Eva Moosbrugger. A verdade é que Michael, nunca virando costas à tradição e aos saberes antigos, colocou o Schloss Gobelsburg no mapa mundial dos vinhos, obviamente, em tudo graças à qualidade destes preciosos vinhos que nascem no castelo de Gobelsburg. São vinhos que merecem ser descobertos e apreciados. São vinhos de uma frescura enorme, de uma pureza e transparência invejáveis. O Tradition é uma homenagem aos antigos vinhos feitos pelos monges no Schloss Gobelsburg. Michael Moosbrugger conta que foi numa prova na adega, com vários jornalistas que se lembrou de dar á prova um vinho muito antigo, que se encontrava a repousar nas caves. O impacto foi imediato, todos ficaram boquiabertos com esse vinho. Michael, depressa foi ao mosteiro para saber como tinha sido feito aquele vinho e graças á excelente "mania" que os monges têm, de documentar tudo, conseguiu reproduzir aquele vinho muito tradicional, fermentado em grandes tonéis de madeira velha, sem controlo de temperatura. O resultado é um vinho de enorme pureza e amplitude, que vale a pena conhecer.(imagem meramente ilustrativa)