Casa Amarela As uvas, após uma criteriosa selecção, são vinificadas em lagares de granito, com pisa a pé. Quando se inicia a fermentação, começa também um intenso trabalho de maceração, destinado a extrair o máximo das películas da uva, durante o tempo em que a fermentação decorre. Os lagares dispõem de sistema de frio de forma a que a fermentação decorra com controlo de temperatura. Vinificação: Desengace total, seguido de pisa a pé. Fermentação alcoólica durante 6 dias com controle de temperatura. Fermentação malolática em cuba de inox. Do lote final 100% passa por barricas novas e usadas de carvalho francês durante 12 meses. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104522-1
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O Selection KM 16 Tinto Douro é um Tinto da região vinícola Douro. É feito a partir de Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
O Selection KM 16 Tinto Douro é produzido por Quinta da Casa Amarela.
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