Sem Igual Branco

Descrição

Este "Sem Igual" é, sem dúvida, um projeto ambicioso. A utilização do Arinto e Azal com contacto com as cascas – uma escolha ousada, para dizer o mínimo – resulta num vinho com uma mineralidade que lembra pedras molhadas, acompanhada por aromas que lembram casca de laranja. Apesar da complexidade, o vinho mantém-se fresco e seco, com um final longo que, bem acompanhado de carne branca e queijos frescos, torna a experiência ainda mais... memorável.