Serie Impar Sercialinho - Bairrada Branco

Descrição

Este “Sercialinho” da Bairrada parece ter uma queda por desafios. Com o Sercial, uma casta que já lhe deu boas aulas sobre a arte da concentração, a Bairrada confere-lhe uma vivacidade surpreendente. A seca da região e as rochas calcárias do terroir contribuem para uma acidez definidora e um frescor que o fazem parecer bem jovem, apesar da sua idade. Uma pequena joia para acompanhar peixes grelhados ou queijos curados – uma verdadeira prova de que a Bairrada ainda tem surpresas para dar.