Elegantemente envelhecido em barricas de carvalho francês, o seu nome é inspirado na lenda de uma criança abandonada na natureza e criada por um veado. Assim como esta, as vinhas muito antigas de Verdejo, grande parte delas pré-filoxéricas com mais de um século de idade, sobrevivem a condições extremas para criar um branco moderno, cheio de matizes e muito fácil de beber. Vegan.
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O Shaya Habis Branco é um Branco. É feito a partir de Verdejo.
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