Soalheiro Granit Branco

Descrição

O Soalheiro Granit é, sem dúvida, um Alvarinho que se orgulha da sua origem. Proveniente de vinhas envelhecidas acima dos 200 metros em Monção e Melgaço, este vinho revela uma mineralidade intensa, como se tivesse absorvido os segredos do granito local. A batonna fina e o estágio nas borras acentuam ainda mais a sua complexidade, conferindo-lhe um final seco e persistente que convida a mais uma taça. Atenção especial à colheita manual e à rápida movimentação das uvas – o que garante que a fruta mantém a sua frescura e elegância. Um vinho que, segundo o Robert Parker, mereceu 91 pontos, e que combina perfeitamente com peixe branco grelhado ou um prato de marisco.