Este Soito Jaen Reserva, vindo direto do Dão, parece ter tido uma adolescência tranquila em cuba inox, mas com uma pitada de ousadia na maceração pelicular que lhe deu um toque de travessura. As framboesas e mirtilos revelam uma juventude exuberante, mas a canela e o cravinho sugerem que ele já está a começar a aprender algumas lições de vida. Com um corpo elegante e taninos aveludados, este vinho pede-se para acompanhar um bom assado de carne ou um prato de cogumelos selvagens. Uma escolha certeira para quem aprecia uma experiência sensorial complexa e equilibrada – e para quem se lembra de que, às vezes, a sabedoria vem com a idade.
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Cave Lusa
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1.5l | 62,99 € | View Offer |
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