Sono De Vindima Tardia Porto

Descrição

Este "Sono de Vindima Tardia" do Dão, com o Encruzado a dar o seu toque, é uma viagem peculiar para o palato. As notas de folhas secas e avelãs sugerem uma maturação desafiadora, enquanto o laranja e o limão traçam um equilíbrio cítrico, reminiscente da acidez que o define. Uma colheita tardia que, aparentemente, decidiu ser um tanto travessa. Harmoniza perfeitamente com queijos de ovelho curados, uma combinação que acentua a sua delicadeza.