Sottal

Descrição

Este "Sottal" do IG Lisboa é uma pequena surpresa, quase um segredo bem guardado. A sua expressão vibrante, resultado da casta Touriga Nacional, revela um frescor característico da região e um ligeiro toque salino que evoca as brisas do rio. A textura aveludada sugere uma vinificação cuidadosa, talvez com um toque de envelhecimento em madeira, em conta da proposta do produtor. Perfeito com mariscos ou um peixe branco grelhado.