El Pairolero de Sottimano es un vino elaborado con uvas de la variedad Barbera, está macerado con los hollejos y la fermentación maloláctica en barricas se realiza en barricas. El resultado es un tinto con aromas a frutos rojos, cerezas y ligeras notas especiadas y una boca muy equilibrada.
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O Sottimano Barbera d'Alba Pairolero Tinto Barbera d'Alba é um Tinto da região vinícola Barbera d'Alba. É feito a partir de Barbera.
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