Suertes Del Marqués Los Pasitos Tenerife Tinto

Descrição

Suertes del Marqués é uma vinícola familiar que produz vinhos desde 2006. No entanto, a nossa tradição como viticultores remonta a vinte anos atrás, cultivando e vendendo as nossas uvas para outras vinícolas na Apellation Valle de La Orotava. Geograficamente, estamos no norte da ilha de Tenerife, no Valle de La Orotava, um vale dentro da cidade com o mesmo nome.Sem perder de vista o respeito à tradição, pedra angular de nossa filosofia vinícola, em Suertes del Marqués, interferimos artificialmente o mínimo possível na produção dos nossos vinhos, por isso trabalhamos com leveduras indígenas, evitamos acumular e usar apenas quantidades mínimas de enxofre na produção dos nossos vinhos. Todos os processos na adega são realizados à mão, desde os trabalhos na vinha até à colheita. Evitamos qualquer tratamento sistêmico na vinha, usando apenas produtos naturais quando surgem doenças.(imagem meramente ilustrativa)

Colheita

2015

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo