Susana Esteban Side Car Espumante

Descrição

Uma parceria de luxo entre o Alentejo e Champagne resulta nesta Side Car que desafia expectativas. Notas de maçã e marmelo, com um toque de tangerina e um aroma que lembra cardamomo e brioche, sugerem uma influência clara do mestre Emmanuel Lassaigne. A bolha é fina, quase sussurrada, e a cremosidade é de uma suavidade que convida a ser saboreada. Perfeito com frutos do mar ou um bom queijo de ovelha.