Tangente ORIGEM Produzido na Herdade das Assentes de Baixo, a partir de uvas criteriosamente selecionadas e vindimadas à mão das castas Antão Vaz e Arinto. VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO Maceração pré-prensagem. Vinificado em cubas de inox de 5.000 litros de capacidade total e barricas novas de carvalho francês de 225 litros. Utilizando o método “bica aberta”, aproveitando o chamado “vinho de gota” e primeiro esmagamento. A fermentação foi efetuada a temperaturas próximas de 18ºC no caso dos tanques de inox. Durante a fermentação alcoólica provoca-se o levantamento de borras em depósito e aplica-se o processo de batonnage em barrica. Trabalho de borras finas no pós fermentação. EXPERIMENTE COM… Ideal para acompanhamento de carnes brancas, saladas frias, marisco, pratos de peixe cozinhados, grelhados, sushi e alguns queijos. ENOLOGIA Manuel Vargas Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 108000
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Vinha
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0.75 l | 2024 | 12,69 € | Ver oferta |
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Cave Lusa
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Granvine
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O Tangente Branco Alentejo está disponível a partir de 12.69 € no Wine Radar, com preços atualizados semanalmente nas lojas online portuguesas.
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O Tangente Branco Alentejo é um Branco da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Antão Vaz, Arinto.
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