Tapada Villar Regional Tinto

Descrição

Tapada Villar Regional Tinto é um vinho tinto do Alentejo, Portugal, produzido por Tapada de Villar. A enologia é assinada por Fernando Machado e Henrique Lopes. Nasce de um lote das castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonez. Colheita de 2024. Vinificação do Tapada de Villar Regional Tinto: Fermentação tradicional de curtimenta em cubas com controlo da temperatura. Com estágio em cuba de inox. Produzido a partir de um blend das vinhas da Herdade Penedo Gordo, este vinho tem um caráter jovem, frutado e verdadeiramente alentejano. Apresenta cor granada e concentrada. Aromas intensos e frutados, frutos vermelhos. Macio e aveludado. Bem estruturado, os taninos e a acidez estão bem conjugados com a fruta abundante. Acompanha bem refeições a base de carne, enchidos e queijos. Servir a 16–18 °C. Com 13,5% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.