Tapada Villar Rosé

Descrição

Tapada Villar Rose é um vinho rosé do Alentejo, Portugal, produzido por Tapada de Villar. A enologia é assinada por Fernando Machado e Henrique Lopes. Nasce de um lote das castas Aragonez, Touriga Franca e Syrah. Colheita de 2024. Vinho Tapada de Villar Rose rosado produzido através de ligeira prensagem de uvas de castas tintas e fermentado a baixas temperaturas. O resultado é um vinho de cor leve, mas denso com corpo e volume amplo e capaz de harmonizar com a mais variada gastronomia. Apresenta cor límpido de cor rosa pálido. No nariz, elegante de forte intensidade floral e frutos silvestres sobressaindo a framboesa. Forte volume e intensidade, revelando-se estruturado e equilibrado entre alcool e acidez. Final longo, amplo e persistente. Acompanha bem peixe, carnes brancas, mariscos e vegetais. Servir a 10–12 °C. Com 12,5% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Este rosé brilha bem fresco, num copo de vinho branco. É ideal para refeições ao ar livre, petiscos e cozinha leve, e pode acompanhar uma refeição do início ao fim. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.