Taylors Vintage Porto 2018 Porto

Descrição

98 pts Wine Enthusiast - Impressionante núcleo preto-púrpura com uma estreita borda roxa. Uma explosão intensa de frutas silvestres poderosas, um denso coulis de amora e groselha, quase domina o nariz. Os aromas de frutas negras são infundidos com notas discretas de cereja e mocha. Como seria de esperar da Taylor's, a fruta é muito fina e concentrada, mas o ano parece ter-lhe dado uma camada adicional de densidade e peso. Um véu familiar de perfume de violeta paira sobre o vinho, junto com uma fragrância de pétalas de rosa e aromas de ervas silvestres e menta. Na boca, o vinho tem taninos lindamente maduros, que se integram perfeitamente no meio do palato, proporcionando estrutura e volume, e depois rompem no final com um aperto firme e em corda. O paladar fecha com uma poderosa onda de frutas frescas e complexas fluindo sem parar até o final. No 2018, os traços Taylor de frutas finas e poder interior combinam perfeitamente com a maturação e profundidade típicas da safra.

Colheita

2018

Harmonização

Sobremesas, queijo, frutos secos