Telmo Rodríguez Pegaso Arrebatacapas Sierra De Gredos Tinto

Descrição

Este Pegaso Arrebatacapas, nascido em solo árido da Sierra de Gredos a 1050 metros, é a prova de que a paciência e o respeito pela terra podem resultar em algo verdadeiramente especial. A Garnacha, cultivada numa vinha recuperada em 1999, entrega uma complexidade que remete aos tempos antigos de Cebreros, onde a produção de vidro deu lugar à busca pela singularidade do xisto. Um vinho de encantos sutis, perfeito para acompanhar cordeiro assado ou um prato de feijão branco, que valorize a sua textura mineral e a sua longa persistência.