Terrantez Do Pico Branco

Descrição

Este Terrantez do Pico, vindo das profundezas do Pico, é um enigma que nos faz questionar os segredos dos verdelhos que o acompanharam na sua iminente maturação. O nariz revela uma explosão cítrica, com notas de chá preto e bergamota, mas o toque de iodo sugere que o mar também teve um papel importante na sua alma. Um ataque rico e intenso, salgado e iodado, convida a uma experiência gastronómica com frutos do mar frescos ou, quem sabe, um bom peixe grelhado.