Terras De Lava Tinto

Descrição

Nascido em solos de lava, ricos em nutrientes minerais, expressa de forma genuína o terroir vulcânico.De cor rubi clara, o aroma é dominado por frutos silvestres, morangos frescos e folhas de tomate, com uma ligeira baunilha da barrica e notas vulcânicas que lhe conferem alguma complexidade. Na boca é muito elegante, com taninos suaves, corpo médio e um final muito agradável, persistente e saboroso.A Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico foi fundada em 1949, quando os produtores locais se uniram para tentar recuperar as castas nobres e a cultura da vinha em curral de pedra, hoje classificada como Património Mundial pela UNESCO. Ao longo dos anos, mais associados se uniram a esta causa, contando agora com 250, entre mulheres, homens e famílias que dedicam a vida à sua paixão e a uma arte secular. Hoje com 70 anos de história é a produtora de vinhos nos Açores mais antiga e que continua a respeitar e a preservar as tradições vitivinícolas. Esta aliança constitui a qualidade dos vinhos criados em solos açorianos.(imagem meramente ilustrativa)