Terras De Lava Branco

Descrição

O Terras de Lava Branco é um vinho dos Açores que combina castas autóctones com variedades europeias, refletindo a singularidade do terroir vulcânico do arquipélago. Fermentado em inox e estagiado durante 4 meses sobre borras finas, revela aromas de frutos tropicais e citrinos, envolvidos por uma marcante expressão mineral. Na boca destaca-se pelo excelente volume, frescura e um final salino, persistente e profundamente atlântico.A Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico foi fundada em 1949, quando os produtores locais se uniram para tentar recuperar as castas nobres e a cultura da vinha em curral de pedra, hoje classificada como Património Mundial pela UNESCO. Ao longo dos anos, mais associados se uniram a esta causa, contando agora com 250, entre mulheres, homens e famílias que dedicam a vida à sua paixão e a uma arte secular. Hoje com 70 anos de história é a produtora de vinhos nos Açores mais antiga e que continua a respeitar e a preservar as tradições vitivinícolas. Esta aliança constitui a qualidade dos vinhos criados em solos açorianos.(imagem meramente ilustrativa)