Este rosé da Península de Setúbal exibe uma cor rosa convidativa, prenhe de notas de fruta vermelha e um toque inesperado de rebuçado inglês – um detalhe que, admito, já me fez questionar a minha apreciação habitual. O paladar é, de facto, direto e fresco, com um equilíbrio notável que sugere um terroir a prestar atenção. Um vinho para acompanhar frutos do mar ou, porventura, uma fatia de queijo brie.
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