Textura Tinto

Descrição

Textura Textura D. Áurea é uma homenagem à avó Áurea, a nossa ligação às nossas raízes portuguesas. Filha de português, nascida no Brasil, marcou todos que a conheceram pelo seu espírito alegre e agregador, cheia de vigor pela vida. Este é um vinho de parcela da casta Bastardo, exclusivo e que bem expressa elegância, finesse, riqueza de sabores e paixão. Ideal para brindar à D. Áurea. 100% Bastardo da sub-região do Dão Serra da Estrela, a uma altitude de 600 metros e em solos de granito. Vinificação: Fermentação em lagar com 30% de cacho inteiro e maceração durante 15 dias. Estágio em barrica durante 1 ano. Engarrafamento: 718 garrafas (0.75L) e 50 magnuns (1.5L), produzidas em junho de 2024. D. Áurea é um vinho com grande complexidade e enorme potencial para envelhecer em garrafa. Enologia: Luis Seabra | Mariana Salvador. Dados: Acidez total: 5,01 g/L Acidez volátil: 0,65 g/L pH: 3,77 Açúcares redutores: 0,40 g/L Sulfuroso total: 50 mg/L Prémios Altamente Recomendado 2023 – Revista de Vinhos Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106880-1