Tocat de l’Ala é um tinto elaborado com uvas selecionadas de vinhas antigas localizadas em diferentes municípios do Alt Empordà. Para esta colheita, foram utilizadas até quatro variedades diferentes de uvas: Cariñena, Garnacha, Merlot e Cabernet sauvignon, que foram vinificadas de forma tradicional com um pequeno estágio em carvalho, o que ajudou a integrar a uva e a torná-la mais redonda. O resultado final é um vinho fino, meloso e fácil de apreciar, que se destaca pelo seu caráter frutado e frescura. Adequado para veganos
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O Tocat de l'Ala Tinto Empordà é um Tinto da região vinícola Empordà. É feito a partir de Grenache, Mazuelo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
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