Todao Tinto

Descrição

Este Todão, saído do coração do Douro, opta por uma abordagem resoluta, quase austera. As uvas, recolhidas com a eficiência de uma operação moderna, encontram umas bases sólidas em tanques de aço inoxidável, garantindo uma fermentação precisa. O envelhecimento, partindo de tanques de aço, complementa-se com um toque de madeira francesa, resultando num vinho elegante e com boa acidez, ideal para acompanhar peixe grelhado ou carnes vermelhas curtas.