Tojeira Pinot Noir Rosé

Descrição

Este Tojeira Pinot Noir Rosé, nascido nas encostas do Basto, é um pequeno desmandos de cor rosada, como se a própria aurora tivesse vindo beber ali. O nariz exala uma promessa de frutos vermelhos, quase travessos, com um toque floral que sugere a frescura do Parque Nacional Peneda-Gerês, onde a Casa da Tojeira – uma mansão do século XVII com 20 hectares de vinha – se encontra. Na boca, a vivacidade da acidez equilibra-se com um final aveludado que convida a mais um gole, perfeito para acompanhar peixe grelhado ou, se me permite, uma salmoura.