Este Alvarinho, com a pitada de Trajadura, é uma escolha que revela a exuberância da vertente. A Torre de Menagem confere-lhe uma frescura vibrante, típica do Vinho Verde, com um toque salgado que evoca o mar. Um vinho leve e elegante, perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma tábua de queijos frescos.
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