Este Torre do Frade Das Vinhas de Monforte é um vinho que parece ter saído do tempo – e, de facto, envelhece num túnel francês do século XVII, um segredo bem guardado do Alentejo. As notas de castas, Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet, combinam-se num equilíbrio que lembra a robustez da região, mas com uma elegância que só a idade e o ambiente singular conseguem proporcionar. Perfeito para acompanhar pratos que o valorizem, como uma espetada ou arroz de pato, ou para uma pizza bem temperada. Sirva a 15ºC para preservar a frescura e o sabor, e prepare-se para uma experiência que transcende o habitual. A sua complexidade merece ser apreciada com a seriedade que exige, mas com um sorriso, claro.
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