Arrepiado: Hand-harvested in 25 kg crates, followed by a strict selection on a sorting table, with a very light destemming that leaves the berries just cracked. Natural, spontaneous alcoholic and malolactic fermentations. 21-day cuvaison. Aged for 18 months in new French oak barrels. Pairs well with roasted red meats or game, lightly caramelised and served with red berry compote. Combines perfectly with strong cheeses such as Roquefort or Azeitão cheese. Allergen information: Contains sulphites. SKU: 104786
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O Tradição Tinto Alentejo é um Tinto da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Touriga Nacional.
O Tradição Tinto Alentejo é produzido por Herdade do Arrepiado Velho.
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