Triunvirato Nº6 Tinto

Descrição

Este Triunvirato nº6 é um vinho que parece ter passado algum tempo a ponderar, com uma cor que exige respeito e um nariz que anuncia a sua natureza austera – quase um minerólogo que analisa os seus minerais favoritos. A acidez é uma força motriz, digna de um bom prato de carne de vaca, e o final prolongado sugere que o vinho ainda tem algumas histórias para contar. A escolha das castas, Syrah e Touriga Nacional, confere-lhe uma complexidade que remete aos terroirs do Douro, Bairrada e Dão, e o estágio em barricas de carvalho americano adiciona uma suavidade sutil. Um vinho para quem aprecia a introspecção e a complexidade, perfeito com uma boa carne de vaca.