Uniqo Douro 0.75lts Tinto

Descrição

Uniqo Tinto Douro 2024 é um vinho da Companhia das Quintas, elaborado com 40% Tinta Roriz, 40% Touriga Franca e 20% Touriga Nacional. Apresenta cereja, ameixa, moca e fumo, com acidez viva, taninos aveludados e final longo e elegante. Cerca de 60% do vinho estagiou seis meses em carvalho francês. País de origem: Portugal Produtor: Companhia das Quintas Origem: Douro "Um tinto do Douro cuidadosamente vinificado e estagiado em barricas de carvalho, com notas de frutos vermelhos e moca, conjugadas com uma acidez viva e taninos aveludados” Castas: 40% Tinta Roriz; 40% Touriga Franca; 20% Touriga Nacional Vinificação: As uvas foram colhidas à mão para caixas de 16kg e submetidas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após desengace total e esmagamento suave, procedeu-se à maceração e a fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura de 24-26°C. A maceração a frio foi adaptada a cada casta, sendo mais longa na Touriga Nacional e Touriga Franca. Alguns lotes da Touriga Franca e Tinta Roriz foram submetidos a maceração pós-fermentativa. Estágio: Cerca de 60% dos vinhos estagiaram 6 meses, em barricas de carvalho francês . Notas de Prova Cor: Rubi Aroma: Rico a frutos vermelhos (cereja e ameixa), conjugados com notas de moca e fumo provenientes de uma madeira bem integrada. Paladar: Na boca confirmam-se as notas aromáticas e destaca-se uma acidez viva e taninos aveludados. O seu final é longo e elegante. Harmonização: Vinho muito gastronómico, ideal para acompanhar aves, carnes e queijos. Servir entre 16-18°C. Teor Alcoólico: 14,20 % vol. Capacidade: 75 cl Quantidade por caixa: 6 Tipo de Caixa: Cartão Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Colheita

2024

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo