Os vinhedos que a adega Virgen del Galir possui no município de Éntoma, no coração de Valdeorras, são a origem do seu Val do Galir Mencía, um tinto atlântico e elegante. A sua frescura e caráter floral, com algumas notas herbáceas e especiadas, conferem-lhe, na opinião do crítico Luis Gutiérrez, «uma complexidade que vai além da variedade». Vegan.
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O Val do Galir Mencía Tinto Valdeorras é um Tinto da região vinícola Valdeorras. É feito a partir de Sousão, Grenache, Alvarelhão, Mencía.
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