Val Moreira DOC Douro – Cima Corgo VINIFICAÇÃO Vindima manual para caixa de 20Kg, desengace total e fermentação durante 8 dias em cubas de inox. A fermentação maloláctica foi ainda feita em cubas seguindo parte do vinho para barricas. ESTÁGIO Aconteceu parte em inox (30%) e parte em barricas de 500l e de 225l de carvalho Francês. DADOS Acidez Total: 5,3g/l; pH: 3,6; Açúcares Residuais: 0,60g/l. ENOLOGIA Ricardo Gomes. Particularmente agradável a acompanhar uma refeição com uma entrada, pratos de carne ou mesmo por si só em qualquer ocasião. Prémios Ouro – Portugal Wine Trophy 92/100 – Wine Enthusiast Magazine Muito Bom – Revista Paixão Pelo Vinho Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106845
Tinto
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O Val Moreira Tinto Douro é um Tinto da região vinícola Douro. É feito a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Trincadeira, Tinta Barroca.
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