Vale da Mata O Vale da Mata Tinto é um vinho regional de Lisboa, autêntico que revela de forma única o terroir da região, marcado pela frescura e mineralidade do Oceano Atlântico. Vindima e Vinificação Vindima manual em caixas de 12 kg, realizada a 18 de setembro de 2023. Na adega, as uvas foram submetidas a uma rigorosa seleção em tapete de escolha vibratório, antes do desengace. A fermentação decorreu em balseiros de carvalho francês. Estágio Estagiou em barricas de carvalho francês durante 8 meses. Parâmetros Analíticos Acidez Total › 6,000 g/dm3 Acidez Volátil › 0,55 g/dm3 Açúcar Residual › 1,90 g/dm3 pH › 3,35 Prémios 92/ 100 Wine Enthusiast – Fevereiro 2019 – Colheita 2017 92/100 Wine Enthusiast – Latest rates – Outubro 2017 – Colheita 2012 89/ 100 Robert Parker – Colheita 2010 16.5/ 20 Julia Harding | Jancis Robinson – Colheita 2010 16/ 20 – Boas Compras – Revista de Vinhos – Colheita 2014 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106529
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O Vale da Mata Tinto Lisboa é um Tinto da região vinícola Lisboa. É feito a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz.
O Vale da Mata Tinto Lisboa é produzido por Herdade do Rocim.
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