Valpaços Branco

Descrição

Este Valpaços, um branco que parece ter saído de um conto de fadas transmontano, é resultado de uma colheita manual, onde cada cachos é escolhido com a precisão de um artesão. A suave prensagem e o battonage cuidadoso, que se estendeu até Março de 2021, conferem-lhe uma textura quase cremoso, com um frescor que contrasta de forma deliciosa com a sua intensidade aromática. Um vinho jovem e equilibrado, perfeito para acompanhar peixes grelhados ou umas pataniscas caseiras – uma parceria que celebra a simplicidade e a qualidade dos ingredientes.