Van Zellers & Co Tinto

Descrição

Este Van Zellers & Co. 15 Gerações Douro Tinto é uma aventura olfativa e gustativa que nos transporta diretamente para as vinhas centenárias do Douro. Com uma bagagem de mais de 30 castas – uma verdadeira confusão (e promessa!) de sabores – o vinho é fruto de uma “esmagada” manual a pé nos lagares de granito, um ritual que dura 24 horas. A fermentação, lenta e cuidada, estende-se por 12 dias em cubas de inox, antes de ganhar vida em barricas novas de carvalho francês, uma tradição que eleva o vinho à categoria de um clássico. Um vinho que, segundo o produtor, promete envelhecer lindamente em garrafa, perfeito para acompanhar pratos de carne de vaca – um verdadeiro vinho para guardar e celebrar.