Vega Sicilia Tinto

Descrição

Vega Sicilia Pintia: Tradição e Modernidade no Coração da DO Toro Pintia encontra-se nas margens do rio Douro, dentro da Denominação de Origem Toro. Combina a tradição e o carácter único desta região com a modernidade e elegância da propriedade. As vinhas de Tinta de Toro crescem em solos pobres, pedregosos e arenosos, num clima marcado por baixa precipitação e fortes contrastes térmicos. O terroir exige uma vindima cuidadosamente cronometrada para garantir vinhos equilibrados e com finesse. O Pintia 2020 nasce de vinhas com 35 anos em média, plantadas a 700 metros de altitude, numa área total de 110 hectares distribuídos por San Román de Hornija, Pedrosa del Rey, Toro e Morales de Toro. A densidade de plantação é de 1.000 plantas por hectare, com um rendimento aproximado de 3.000 kg/ha (21 Hl/ha). A vindima foi feita manualmente, em caixas de 12 kg, entre 9 e 23 de setembro. Ciclo da Vinha em 2020 O ano registou uma precipitação acima da média, bem distribuída ao longo da época, garantindo o acesso da vinha à água. A primavera teve temperaturas amenas que permitiram um brotamento e floração sem contratempos, com um cuajado uniforme e ótimo, sem millerandage. O verão trouxe chuvas ocasionais e variações diárias de temperatura, fatores que favoreceram a maturação ideal das uvas. Para esta colheita poderosa e concentrada, reduziu-se a extração durante a fermentação e introduziram-se ânforas no envelhecimento, minimizando o impacto da tostagem e preservando a frescura do vinho. Conservação, Serviço e Potencial de Envelhecimento Pintia 2020 está pronto a beber, mas apresenta potencial de guarda superior a 15 anos se conservado em condições ótimas (12-14ºC e 60% de humidade relativa). Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106740