A Tempranillo de Venta La Ossa oferece a versão mais quente desta uva popular nas terras de La Mancha, onde também é conhecida como Cencibel.Cencibel. Vem de vinhas velhas e altas, que dão estrutura, concentração aromática e uma acidez ótima. Depois de alguns minutos, este tinto abre-se no copo e mostra todo o seu leque aromático
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O Venta La Ossa Tempranillo Tinto é um Tinto. É feito a partir de Tinta Roriz.
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