Vermute Martini Bianco

Descrição

Claro, vamos lá. Este Vermute Martini Branco parece ter sido criado com a intenção de nos fazer questionar a própria definição de “branco”. A descrição sugere um vinho com uma frescura que lembra o rio Guadiana, mas com uma acidez que beira o provocador – quase como se quisesse nos desafiar a beber um vinho branco com tanta intensidade. A castas envolvidas, o Trincadeira, são de uma surpreendente elegância, e a sua origem em terrenos calcários promete uma mineralidade que o torna uma companhia perfeita para peixes grelhados ou uma tábua de queijos. Um vinho que, admito, exige um pouco de ousadia, mas que compensa com a sua complexidade.