Vicentino Gama Nascente Touriga Nacional Tinto

Descrição

Este Vicentino Gama Nascente, feito com Touriga Nacional, parece ter tido um pequeno "absurdo" de maturação em barricas de carvalho francês. A vindima manual, com caixas de 15 kg, sugere um cuidado quase obsessivo. O resultado? Um rubi incrivelmente apelativo, com notas de ameixa preta e cassis que dançam com a elegância da violeta. E a baunilha e especiarias que surgem, aposto, são da influência do carvalho, claro! A textura sedosa e o final salino prometem uma harmonização deliciosa com um bom peixe grelhado.