Viçoso Branco

Descrição

Mestiço É mistura com amor de Ljubomir Stanisic + Luis Pedro + Dirk Niepoort. 50% Vinha Velha Pombal | 50% Vinhas da Murça. Um fecho que une duas partes desiguais, que se preenchem. Um fecho que se encerra em si próprio, aberto para o mundo. Que brilha exuberante, à sombra da elegância. Uma flor que desabrocha na diversidade. A busca da juventude eterna, com o sabor irrepetível da passagem do tempo. Dois lados da mesma garrafa. Clima: Mediterrânico | Solo: Xisto Vinificação: Um inverno chuvoso, seguido de uma primavera bastante moderada, fez com que a videira se desenvolvesse bem. O mês de julho foi austero, o mais quente desde 1931, com três períodos de ondas de calor, causando perdas nas vinhas. A vindima começou nas primeiras semanas de agosto nas zonas mais quentes e terminou nas cotas mais altas no final de setembro. O ano de 2020 é considerado excelente para estas cotas mais altas. Produções médias nas vinhas deram origem a vinhos extremamente finos com a concentração perfeita. Estagiou durante 9 meses em barrica. Parâmetros analíticos: pH: 3,41 | Acidez Total: 4,60g/L. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107615

Colheita

2020

Harmonização

Peixe, aves, legumes

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Niepoort Vinhos

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