Vila Real Grande Reserva Branco

Descrição

Vinificação: Vindima manual, receção com desengace e esmagamento. Fermentação com temperatura controlada, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentações prolongadas parcialmente em madeira. Fermentação e estágio prolongado em madeira francesa com agitação das borras até ao engarrafamento. Com estágio mínimo de 3 meses em garrafa. Sugestões: Acompanha bem queijos de ovelha curados, assados de sabor vincado, alheira de caça grelhada e bacalhau com ovos. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir fresco à temperatura de 10ºC. Consumir com moderação. Prémios e Recomendações 2020 Berliner Wein Trophy , Alemanha | Ouro Mundus Vini Spring Tasting , Alemanha | Prata 2019 Decanter World Wine Awards , Reino Unido | Bronze, 86/100 PTS, "White flowers, jazz apples, vanilla oak nose, touch of buttercup. Ripe juicy stone fruit on oaky palate." Concurso Vinhos de Portugal , Portugal | Prata 2018 International Wine Challenge , Reino Unido | Bronze, 87/100 PTS, "Big juicy wine with apple, toasted oatmeal and marshmallow characters." 2017 Wine Enthusiast , Roger Voss, EUA | 85/100 PTS, "Toast, spice and juicy citrus flavors blend together in this crisp wine. Its acidity is prominent, giving plenty of freshness to a wine that is also tangy. With the toastiness now well integrated, the wine is ready to drink."