Vilar De Torpim Flor Branco

Descrição

Delicadamente âmbar, com reflexos dourados muito subtis que denunciam a influência da flor. No nariz, tem notas de maçã verde, camomila seca e um toque salino quase etéreo. Há uma sugestão de amêndoa, ligeiro iodo e herbal. Na boca, mostra uma tensão admirável. A Síria afirma-se com a sua acidez firme, mas aqui domada pela textura cremosa que a flor lhe imprime. O ataque é seco, direto, mas rapidamente se abre em camadas: fruta branca, um amargor elegante de casca de citrino, salinidade persistente, frutos secos e notas de chá preto. O final é preciso, e longo. É mais uma prova da versatilidade da Síria, sob flor, ganha uma identidade rara e cativante.