Villa Nogueira Branco

Descrição

Villa Nogueira Solos: Argilo-Calcários. Vinhas: As vinhas localizadas na Quinta do Porto Nogueira são conduzidas em modo de produção biológica. Na manutenção do solo, é dada especial atenção ao combate da erosão e ao aumento do teor de matéria orgânica. Privilegiamos a não mobilização do solo e a aplicação de estrume de origem natural. Vinificação: Realiza-se uma rigorosa seleção e escolha de cachos e bagos em 100% das uvas. A prensagem é pneumática e suave, seguida de fermentação a 15ºC em cubas de inox. O estágio do lote (40% Encruzado, 60% Sauvignon Blanc) inclui 20% em barricas de carvalho francês Seguin Moreau. Parâmetros analíticos: Acidez total: 5,41 g/L | pH: 3,17 | Açúcares totais: 1,2 g/L. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104110