Villa Oliveira Vinha Do Províncio Magnum Branco

Descrição

Prepare-se para uma viagem no tempo com o Villa Oliveira Vinha do Províncio. Esta magnum, resultado de uma vinha centenária na Casa da Passarella, não se limita a ser um branco do Dão – é uma arqueologia sensorial. As uvas, colhidas à mão, dançam com leveduras indígenas num tanque de cimento, numa homenagem aos métodos tradicionais, incluindo a ousadia de incorporar técnicas usadas nos tintos. O resultado? Uma complexidade que desafia o tempo, com sabores que evocam a terra do Dão e a convicção de um produtor que não tem medo de resgatar o passado. Um vinho para saborear lentamente, idealmente com queijos curados e charutos.